Bromatología

Jesús María capacita a gastronómicos para obtener el carnet de manipulador de alimentos

El próximo curso gratuito y presencial será el sábado 11 de noviembre, de 8 a 14 horas, en el Auditorio de la Sociedad Rural. Está destinado a chefs, cocineros, ayudantes de cocina, vendedores y transportistas de alimentos, feriantes, y mozos.

La Muni reconoció a comercios que se destacaron por cumplir con las buenas prácticas de seguridad alimentaria

Se trata de 12 locales gastronómicos y 6 firmas transportistas que ayer recibieron sus certificados por el trabajo realizado durante la fiesta gaucha.

La Muni brindará charlas a quienes manipulen alimentos durante el Festival

Será del 2 al 6 de enero, en el Salón Auditorio de la Sociedad Rural, y está destinada a todas las personas que trabajarán en el rubro gastronómico y no tienen el carnet.

Jesús María: Bromatología decomisó 267 kilos de mercadería en un supermercado

Durante el procedimiento, los agentes constataron productos sin cadena de frío y vencidos.

Jesús María será sede del Primer Congreso de Bromatología de la Provincia de Córdoba

Bajo el lema “Difundiendo Inocuidad”, los profesionales de esta materia se congregan en la región durante dos jornada de las que participarán importantes referentes.

Bromatología brinda recomendaciones para prevenir el botulismo

Ante un caso sospechoso en Córdoba por ingerir productos de la marca "A Pleno", la Muni pide a la población extremar los cuidados en el consumo principalmente de conservas.